Догарева Н. Г.: потърсете в сайта Z-Library

Набиране на средства 15 септември 2024 – 1 октомври 2024 Относно набирането на средства

Свободен достъп до знания и култура.

Набиране на средства 15 септември 2024 – 1 октомври 2024

Z-Library е една от най-големите онлайн библиотеки в света, която съдържа над 17,000,000 книги и 84,837,000 статии. Ние се стремим да направим литературата достъпна за всеки. Днес (15 септември 2024) започнахме допълнително набиране на средства за поддръжка и развитие на проекта.

Също НЕОГРАНИЧЕНО изтегляния (за 31 дни след деня на дарението) са достъпни за ALL сътрудници, които ще дарят по време на периода за набиране на средства до 1 октомври 2024.

Относно набирането на средстваПрочетете още

Направи дарение

Книги (34)
Най-популярни
Списък
- Списък
- Таблица

1

Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов

Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов

Издательство "Лань"

Голубева Л.В., Богатова О.В., Догарева Н.Г.

Година:

2012

Език:

russian

Файл:

PDF, 3.34 MB

0 / 0

russian, 2012

2

Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры

Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры

Догарева Н.Г., Богатова О.В.

Език:

russian

Файл:

PDF, 1.11 MB

0 / 0

russian

3

Химия и физика молока: Учебное пособие

Химия и физика молока: Учебное пособие

Богатова О.В., Догарева Н.Г.

Година:

2004

Език:

russian

Файл:

PDF, 2.52 MB

0 / 0

russian, 2004

4

Общая технология молочной отрасли: учебное пособие

Общая технология молочной отрасли: учебное пособие

Воронежский государственный университет инженерных технологий

Голубева Л.В., Станиславская Е.Б., Догарева Н.Г.

Година:

2011

Език:

russian

Файл:

PDF, 655 KB

0 / 0

russian, 2011

5

Промышленные технологии сыров

Промышленные технологии сыров

Догарева, Н. Г.

Език:

russian

Файл:

PDF, 1.61 MB

0 / 0

russian

6

Продукты из молочного сырья. Ч. II. Масло (160,00 руб.)

Продукты из молочного сырья. Ч. II. Масло (160,00 руб.)

Догарева Н. Г.

Език:

russian

Файл:

PDF, 1.22 MB

0 / 0

russian

7

Технология молока и молочных продуктов

Технология молока и молочных продуктов

Догарева Н.Г.

Език:

russian

Файл:

DOC, 13.82 MB

0 / 0

russian

8

Производственный контроль молока и молочных продуктов

Производственный контроль молока и молочных продуктов

Соколова О.Я., Догарева Н.Г.

Език:

russian

Файл:

PDF, 1.30 MB

0 / 0

russian

9

Продукты из молочного сырья. Ч. 3. Сыры (240,00 руб.)

Продукты из молочного сырья. Ч. 3. Сыры (240,00 руб.)

Догарева Н. Г.

Език:

russian

Файл:

PDF, 1.20 MB

0 / 0

russian

10

Производство и получение высококачественного молока

Производство и получение высококачественного молока

Догарева Н.Г., Богатова О.В., Соколова О.Я.

Език:

russian

Файл:

DOC, 2.00 MB

0 / 0

russian

11

Технологические особенности производства молочных продуктов (технология продуктов цельномолочной отрасли)

Технологические особенности производства молочных продуктов (технология продуктов цельномолочной отрасли)

Догарева Н. Г.

Език:

russian

Файл:

ZIP, 1.22 MB

0 / 0

russian

12

Технологические особенности производства молочных продуктов : технология продуктов цельномолочной отрасли: лабораторный практикум

Технологические особенности производства молочных продуктов : технология продуктов цельномолочной отрасли: лабораторный практикум

Догарева Н. Г.

Файл:

PDF, 17.93 MB

0 / 0

13

Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении молочных продуктов: Учебное пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки 19.04.03 и 19.03.03 Продукты питания животного происхож

Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении молочных продуктов: Учебное пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки 19.04.03 и 19.03.03 Продукты питания животного происхож

ЭБС Лань

Догарева Н. Г.

Година:

2019

Език:

russian

Файл:

PDF, 1.57 MB

0 / 0

russian, 2019

14

Молочные функциональные продукты

Молочные функциональные продукты

Догарева Н.Г.

Език:

russian

Файл:

DOC, 118 KB

0 / 0

russian

15

Комплексная программа прохождения практики студентами кафедры ТПМиМ по специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Комплексная программа прохождения практики студентами кафедры ТПМиМ по специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Догарева

Език:

russian

Файл:

ZIP, 220 KB

0 / 0

russian

16

Общая технология молочной отрасли (80,00 руб.)

Общая технология молочной отрасли (80,00 руб.)

Догарева Н. Г.

Език:

russian

Файл:

PDF, 476 KB

0 / 0

russian

17

Технология производства и переработки продуктов из мяса птицы

Технология производства и переработки продуктов из мяса птицы

Стадникова С. В., Богатова О. В., Догарева Н. Г., Клычковa М. В., Кичко Ю. С., Оренбургский гос. ун- т

Език:

russian

Файл:

PDF, 3.15 MB

0 / 0

russian

18

Безотходные технологии в молочной промышленности

Безотходные технологии в молочной промышленности

Догарева Н.Г.

Език:

russian

Файл:

DOC, 1.19 MB

0 / 0

russian

19

Методические указания к выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Методические указания к выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Догарева

Език:

russian

Файл:

ZIP, 278 KB

0 / 0

russian

20

Общая технология молочной отрасли. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Общая технология молочной отрасли. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Голубева Л.В., Станиславская Е.Б., Догарева Н.Г.

Файл:

PDF, 3.11 MB

0 / 5.0

21

Производство и получение высококачественного молока (190,00 руб.)

Производство и получение высококачественного молока (190,00 руб.)

Догарева

Език:

russian

Файл:

PDF, 1.88 MB

0 / 0

russian

22

Общая технология отрасли

Общая технология отрасли

Стадникова С. В., Догарева Н. Г., Соколова О. Я., Мирошникова Е. П., Богатов А. И., Оренбургский гос. ун- т

Език:

russian

Файл:

PDF, 15.97 MB

0 / 0

russian

23

Общая технология молочной отрасли. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Общая технология молочной отрасли. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Голубева Л.В., Станиславская Е.Б., Догарева Н.Г.

Година:

2011

Език:

russian

Файл:

PDF, 1.86 MB

0 / 0

russian, 2011

24

Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении мясных продуктов: Учеб. пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направ. подготовки 19.04.03 и 19.03.03 Продукты питания животного происхождения

Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении мясных продуктов: Учеб. пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направ. подготовки 19.04.03 и 19.03.03 Продукты питания животного происхождения

ЭБС Лань

М.В. Клычкова, Н.Г. Догарева, Ю.С. Кичко

Година:

2019

Език:

russian

Файл:

PDF, 1.16 MB

0 / 4.5

russian, 2019

25

Методические указания к выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Методические указания к выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Догарева

Език:

russian

Файл:

PDF, 298 KB

0 / 0

russian

26

Ветеринарно-санитарная экспертиза

Ветеринарно-санитарная экспертиза

Стадникова С. В., Богатова О. В., Догарева Н. Г., Топурия Г. М., Оренбургский гос. ун-т

Език:

russian

Файл:

PDF, 4.22 MB

0 / 0

russian

27

Малоотходные технологии переработки молочного сырья: учебное пособие

Малоотходные технологии переработки молочного сырья: учебное пособие

ЭБС Лань

Клычкова М.В., Догарева Н.Г., Кичко Ю.С.

Година:

2016

Език:

russian

Файл:

PDF, 1.49 MB

0 / 0

russian, 2016

28

Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов: Учебное пособие для вузов

Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов: Учебное пособие для вузов

ЭБС Лань

Голубева Л. В., Богатова О. В., Догарева Н. Г.

Година:

2022

Език:

russian

Файл:

PDF, 3.79 MB

0 / 0

russian, 2022

29

Производство и получение высококачественного молока

Производство и получение высококачественного молока

Догарева

Език:

russian

Файл:

ZIP, 1.82 MB

0 / 0

russian

30

Комплексная программа прохождения практики студентами кафедры ТПМиМ по специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Комплексная программа прохождения практики студентами кафедры ТПМиМ по специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Догарева

Език:

russian

Файл:

PDF, 234 KB

0 / 0

russian

31

Производство и получение высококачественного молока

Производство и получение высококачественного молока

Догарева

Език:

russian

Файл:

PDF, 1.88 MB

0 / 0

russian

32

Общая технология отрасли

Общая технология отрасли

Стадникова С. В., Догарева Н. Г., Соколова О. Я., Мирошникова Е. П., Богатов А. И., Оренбургский гос. ун- т

Език:

russian

Файл:

PDF, 15.67 MB

0 / 0

russian

33

Общая технология молочной отрасли: учебное пособие

Общая технология молочной отрасли: учебное пособие

ЭБС Лань

Голубева Л.В., Станиславская Е.Б., Догарева Н.Г.

Година:

2011

Език:

russian

Файл:

PDF, 659 KB

0 / 4.0

russian, 2011

34

В логове зверя

В логове зверя

Лариса Догарева

Година:

2022

Език:

russian

Файл:

FB2 , 1.07 MB

0 / 0

russian, 2022